Degustatiemenu of à la carte in Gent? Zo kies je

Wat is een degustatiemenu?

Een degustatie is een reeks gerechten die de chef in dat seizoen wil laten proeven. Het ritme is bepaald, de porties zijn kleiner, het geheel vertelt een verhaal.

Wanneer kiezen voor à la carte

Als je exact weet wat je wil, als het gezelschap gemengd is (allergieën, dieet), of als je gewoon één gerecht wil delen — dan is à la carte de juiste keuze.

Een degustatie vertelt een verhaal. À la carte is jouw eigen zin.

Wijnbegeleiding: een kwestie van ritme

Wij bieden wijnbegeleiding aan bij beide formules, met glazen per gerecht of één fles voor de tafel.

Ons advies

Voor een lange avond met twee: degustatie. Voor een lunch of een korter diner: à la carte.