Leonì, come mia nonna.
Quarant’anni di cucina,
una sola tavola.
Capitolo IV · La Storia
L’ESSENZA
LEONI
Een erfenis, voortgezet.
De naam Leonì draagt het verhaal van de grootmoeder van Chef Edu Oricchio. In haar keuken leerde hij dat eten een manier is om mensen bijeen te brengen — een herinnering die hij elke avond opnieuw aan tafel zet.
Leonì draagt ook de ziel van het voormalige restaurant Bari, dat meer dan 40 jaar lang een icoon was in Gent onder leiding van de legendarische chef-kok Angelo Di Benedetto. Met een nieuwe visie en hernieuwde energie eert Leonì dit rijke erfgoed door deze culinaire traditie voort te zetten met dezelfde passie en liefde voor gastronomie.
We kijken ernaar uit om samen met u onvergetelijke momenten aan tafel te delen.
